Regionalwert Biomarkt Naturalia GmbH
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Parmigiano Reggiano – Italienischer Bio-Hartkäse
Entdecken Sie den Parmigiano Reggiano, einen der bekanntesten und beliebtesten Hartkäse aus Italien. Dieser Käse wird aus roher Kuhmilch hergestellt und reift über 20 Monate, um seinen unverwechselbaren Geschmack und seine feste Konsistenz zu entwickeln.
Besondere Merkmale:
- Milchart: Kuhmilch, roh
- Fettgehalt: Mindestens 32 % Fett i.Tr.
- Lab: Hergestellt mit Kälberlab
- Rinde: Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
- Zertifizierung: Bio
Der Parmigiano Reggiano ist ein vielseitiger Käse, der sich perfekt zum Reiben über Pasta, als Snack oder als Begleiter zu Wein eignet. Ein echter Klassiker der italienischen Käsekunst!